Concediti un ultimo cocktail in memoria del periodo estivo!
La stagione delle tisane e degli infusi è alle porte ma noi vogliamo proporti un’ultima ricetta di un cocktail analcolico perfetta per il periodo dell’autunno.
La ricetta è molto semplice e veloce, una volta preparato lo sciroppo ai frutti rossi ci metterai davvero poco ad assemblare il tutto e goderti la tua bevanda analcolica.
Questa ricetta è stata preparata per noi da @emanuela_casula_ una specialista nella preparazione di ricette e piatti originali!
Cocktail analcolico ai frutti di bosco | Ingredienti
Ingredienti per lo sciroppo di frutti di bosco:
- 60 g di frutti misti (lamponi, more, mirtilli, ribes e fragole)
- 40 g di zucchero
- 25 g di acqua
Ingredienti per il cocktail:
- 90 ml succo di melograno
- 45 ml di sciroppo di frutti di bosco
- 30 ml sciroppo di zucchero
- 30 ml succo di limone
- 30 ml albume
- 2 foglie di basilico
Cocktail analcolico ai frutti di bosco | Procedimento
Per preparare lo sciroppo di frutti di bosco:
Come prima cosa lava i frutti di bosco e inseriscili in un pentolino aggiungendo lo zucchero e la corretta dose di acqua. Lascia sobbollire a fuoco lento per 10 minuti, togli dal fuoco, frulla e lascia raffreddare.
Per preparare il cocktail:
All’interno di uno shaker aggiungi 6 cubetti di ghiaccio, lo sciroppo di zucchero, l’albume d’uovo e il limone. Shekera per qualche secondo fino ad ottenere un composto spumoso, versa il contenuto in un bicchiere dopo aver versato il succo e lo sciroppo di frutti di bosco precedentemente preparato, aggiungi qualche foglia di basilico o menta, la cannuccia e qualche frutto intero.
Mescola delicatamente, il tuo cocktail analcolico pronto per essere gustato!
