5 consigli per evitare lo spreco alimentare

Nella giornata nazionale di sensibilizzazione allo spreco alimentare, cogliamo l’occasione per darti alcuni consigli per quanto riguarda la conservazione dei piccoli frutti.

I frutti di bosco sono dei frutti estremamente delicati e sensibili agli sbalzi di temperatura, per questo vanno conservati e maneggiati con cura.

Per evitare inutili sprechi abbiamo pensato di darti alcuni suggerimenti per conservarli e trasportarli al meglio.

I nostri consigli per una corretta conservazione

Ecco alcuni consigli che possono essere validi sia per la conservazione dei frutti di bosco che di tutti gli altri alimenti freschi e deperibili per evitare sprechi alimentari.

Durante l’acquisto assicurati che il punto vendita stia conservando i piccoli frutti correttamente, all’interno del frigo o del banco refrigerato
Dopo l’acquisto mantieni la catena del freddo riponendo subito in frigo i frutti, nei periodi estivi è consigliato l’utilizzo di borse termiche per il trasporto
Nel frigorifero di casa posiziona i prodotti più deperibili, come i frutti di bosco, nelle zone più visibili
Consuma i frutti di bosco entro qualche giorno dall’acquisto
Lava i frutti di bosco solamente qualche minuto prima del consumo
Se qualche frutto inizia ad appassire, è ammaccato o rovinato non buttarlo! Utilizzalo in modo alternativo

Recupera i frutti rovinati

Quando i piccoli frutti rimangono per troppo tempo in frigorifero iniziano ad appassire diventando molli, non sprecare e libera la fantasia pensando a delle ricette e degli utilizzi alternativi.

Qualche consiglio:

Frullali nel tuo smoothie preferito
Cuoocili per creare una salsa da mangiare nello yogurt o perché no anche con il tuo formaggio preferito
Congelali e frullali per creare un gelato veloce ma di grande effetto, senza l’utilizzo della gelatiera
Pestali assieme a qualche goccia di lime e aggiungili all’acqua per creare una bevanda fresca e dissetante.

Questi consigli non ti bastano?

Prova a seguire i link che trovi di seguito e cerca l’utilizzo alternativo antispreco che più ti piace!