Gelatini ai frutti di bosco: gli alleati indispensabili per sfidare la calura estiva
Un’esplosione di gusto, freschezza e piccoli frutti!
Questi gelatini, ne siamo certi, diventeranno i vostri alleati numero 1 per combattere l’afa delle giornate estive e concedervi uno spuntino dissetante. In più, sono davvero facilissimi da preparare, senza glutine e senza lattosio. Perfetti per tutta la famiglia, dai più grandi ai più piccini.
Scorri per leggere gli ingredienti, le dosi e il procedimento completo.
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Gelatini ai frutti di bosco | Ingredienti
Dosi per 8 gelati
- 400 g frutta fresca (more, lamponi, mirtilli, ribes, fragole)
- 50 ml succo di limone
- 50 ml acqua
- 50 g zucchero
Gelatini ai frutti di bosco | Procedimento
- Portate a bollore il succo di limone, l’acqua e lo zucchero e lasciate cuocere per qualche minuto fino a creare uno sciroppo.
- Con un estrattore ricavate il succo della frutta oppure frullatela suddividendola
per tipologia. - Dividete lo sciroppo in parti uguali (tante quanti i tipi di frutta che userete) e mescolate.
- Versate negli stampi e aggiungete qualche frutto intero o a pezzetti.
- Congelate per circa 2 ore. Ecco i gelatini pronti da gustare!
