Siamo abituati a preparare le tisane principalmente con infusi secchi, a noi però i nostri frutti piacciono talmente tanto che abbiamo pensato di utilizzare frutti di bosco freschi.
Questa ricetta inoltre è arricchita da altri ingredienti dalle molte proprietà, rendendola così perfetta da consumare durante il periodo invernale quando raffreddori e tossi prendono il sopravvento.
Noi ti proponiamo questa ricetta antispreco, perfetta anche per recuperare eventuali frutti danneggiati o dimenticate per troppi giorni in frigorifero. Non vediamo l’ora di condividerla con te!
Una tisana dalle note invernali al profumo di cannella, perfetta da gustare sotto le coperte al riparo dalle fredde giornate invernali. La parte più divertente sarà quella di poter gustare a pieno tutti i frutti mangiandoli direttamente dalla tazza!
Per questa ricetta noi abbiamo utilizzato lamponi, mirtilli e fragole ma puoi utilizzare i frutti di bosco che più ti piacciono oppure frutti che hai in casa.
Se non l’hai già visto, sul nostro profilo @sant_orsola trovi il video con il procedimento per prepararla.
Ricetta tisana antispreco
INGREDIENTI
- 1 manciata di lamponi
- 1 manciata di mirtilli
- 3 fragole
- 1 arancia
- 1 bustina di infuso all’ibisco
- 1 stecca di cannella
- ½ litro d’acqua bollente
- Radice di zenzero (a piacere)
PROCEDIMENTO
Sciacqua bene tutta la frutta, affetta le fragole, l’arancia e lo zenzero.
Inserisci tutti gli ingredienti all’interno di una brocca o di una teiera e aggiungi l’acqua bollente.
Elimina la bustina di infuso all’ibisco dopo 4/5 minuti e con l’aiuto di un colino elimina lo zenzero, lasciando gli altri frutti all’interno della tisana.
Ora la tisana è pronta per essere bevuta e gustata!
Frutti di bosco proprietà
I piccoli frutti contengono polifenoli e antociani e sono naturalmente privi di grassi e sodio, a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di fibre. Nell’ambito di una dieta equilibrata e variegata e di uno stile di vita sano una porzione da 100 g di piccoli frutti, inoltre, è ricca di vitamina C, che contribuisce:
- al normale funzionamento del sistema immunitario;
- al mantenimento della normale funzione del sistema immunitario durante e dopo uno sforzo fisico intenso;
- alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo;
- alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento;
- al normale metabolismo energetico;
- al normale funzionamento del sistema nervoso;
- alla normale formazione di collagene utile a sua volta per la normale formazione di vasi sanguigni, ossa, cartilagini, gengive, pelle, denti.
Insomma, sono dei frutti preziosi e oltre ad essere ricchi di proprietà sono buoni e versatili!
